林知微：“老夫人与侯爷平日里喜欢吃什么，可有忌口。”

采月思索着接话：“老夫人嗜甜吃不了酸，不过大夫说老夫人年纪大了，只可适量，不可多食甜食。至于侯爷…侯爷口味本就挑剔，这次受伤以后更是胃口不佳，奴婢也说不上来喜忌。不过侯爷脾气好，碰见不爱吃的顶多就是不动筷子，轻易也不会与下人们置气。”

确实，不同于坊间流传的性情暴戾，沈恕顶多算是冷淡疏离，性格还很有些别扭。

孙妈妈正在准备早食，另有个小丫头在给他打下手，见她们进来，忙上前屈膝行礼：“夫人，您来了。有什么需要吩咐老奴的吗？”

这是经过昨天学乖了。

采月在她耳边小声嘀咕：“孙妈妈是侯府的家生子，心不坏。他的丈夫章军原是退伍的受伤老兵，如今在马房当差。”

林知微点头：“你这灶台上吊的是鸡汤吗？”

孙妈妈：“大夫说鸡汤滋补，福伯吩咐每日都让厨房备着。”

鸡汤滋补是不假，可看着上面一层厚重的油脂，加上寡淡的调味，病人本就胃口不佳，喝了这一碗汤下去，怕是腻的什么也吃不下了。

她清水洗手之后，指挥着秋穗撇尽鸡汤上的大部分浮油，只取清汤。用这清汤来熬煮软糯的米粥。

老人常说鸡汤滋补，可在她看来，鸡肉才是真正的精华。

她让孙妈妈捞起鸡胸部分的肉块，沥干晾凉，顺着鸡肉的纹理，撕成一簇簇的细条。

锅内浅浅刷上一层油，倒入鸡丝，保持中小火，待将鸡丝的水分炒干，变得松散之时，转为小火，加上一勺白糖、一勺生抽并少许盐。

翻炒均匀，使调料与鸡肉丝完全融合。维持炒制约半柱香的时间，直至鸡丝变成一朵朵金黄蓬松的小团，趁着锅内热气未散，撒上一勺熟芝麻。

一份精致开胃的鸡肉松便大功告成。

不同于炖煮的单调口感，也不同于制成肉干后的色香俱无，这是一种恰到好处的鲜香，一份开胃肉食的最佳配比。

林知微拈起一小团鸡肉松放进嘴里。

鸡肉松咸香的甜韧，融合着芝麻的酥脆，这丰富的口感在口中迸发，脸上不自觉就洋溢起幸福的笑容。

有肉吃的感觉真好！

诱人的香气刺激着津液分泌。秋穗和采月候在一旁，可怜兮兮的看着她。孙妈妈更是两眼冒光，就差把想吃两个字在脸上了。而拈霞，站的离灶台远远的，端的是一副不食人间烟火的模样。

林知微笑：“你们也尝尝吧，下次我们做猪肉松，比鸡肉松更香。”

孙妈妈拉起还在看火的呆丫头阿桃，几人分别拿着筷子夹起一簇放入嘴里，细细嚼着，起初只觉得咸香，随后鸡肉的韧劲儿跟芝麻的酥脆接踵而至，竟是越嚼越香，回味悠长。

夫人真厉害！采月和阿桃面带欣喜。

拈霞被采月拉过来，勉强尝了一小口，惊艳一晃而过随即低下头，眼底闪过不屑——堂堂侯府主母，竟亲自做这等粗鄙吃食来讨好下人。

孙妈妈看向林知微的眼神则大有改观，原以为是个花架子，没想到不光有些真本事，还心胸开阔。

这样新奇的食谱对于掌勺而言都是保密的，侯夫人没有架子不说，甚至一步步教她们制作，丝毫不怕被偷学了去。

其实林知微只是懒而已。况且这样的食谱方子她尽有尽有，有从宋记学来的，有自己摸索的，更多的是母亲自小的耳濡目染。

砂锅里的鸡肉粥已经煮的粒粒开花，融合了鸡汤的鲜香，上面只漂浮着点点油脂，看起来便清爽诱人。

林知微将粥里撒上薄薄一层鸡肉松，装入食盒。剩下的用油纸包好，分给几人当零嘴。

老夫人爱吃糕点，林知微想了想，便又指导孙妈妈，蒸了两笼广寒糕放入食盒。

卧房内，沈恕闭眼假寐，听着松泉禀报日常事务。

许是昨夜用了夜宵，今晨饿的格外早。想到每日早食不重样的固定搭配，寡淡的白粥与那油腻到反胃的鸡汤，沈恕一时兴致缺缺。

沈恕：“夫人在干什么？”

拂尘从暗处飘出来：“您走后，夫人便着带着丫鬟去小厨房了，需要帮您传她回来吗？”

青山青山默默低下头，假装自己不存在。

沈恕：“……”

说曹操曹操到。

林知微门外打了个重重的喷嚏，敲门道：“侯爷，我把早食给您带来了，我们一块用些。”

桌案上的膳食与以往不同：一份普通的白粥之上铺了层金黄的配菜，一枚水煎蛋，两块广寒糕，并上一叠小酱菜。

简单又家常。

“侯爷，这是肉松鸡汁粥，您尝尝合不合口味。”

说完她丝毫没有客气，率先夹起一块酱菜，咬的嘎吱作响，又从瓷碗的正中央舀起一勺鸡汁粥，确保肉松均匀地铺在开花米粒上，送入嘴中。

她眯了眯眼，露出满足的神色。

青山见夫人自顾自吃了起来，丝毫没有要服侍侯爷的样子，上前一步，打算为侯爷布菜。

林知微见状，极自然地向他伸出手，轻声道：“给我吧。”她起身接过碗筷，舀了勺粥，轻轻吹过后，喂给沈恕。

粥的温度正好，后味回甘。鸡肉松完全是点睛之笔，层次丰富，风味特别。

沈恕微蹙的眉头舒展开来。

侍立在侧的青山心中雀跃，侯爷今日居然进食得如此顺利，没有丝毫抗拒与呕吐的征兆。

林知微接着又夹了一块酱菜。不同于寻常酱菜的齁咸，入口是清爽的酸味与脆嫩的口感，让人觉得食指大动。

沈恕的吃相很好也很慢，一大碗粥吃了大半，鸡蛋跟广寒糕只吃了小半个，并三块酱菜。

鬓角浮起一层细密的汗，他摇摇头，表示吃好了。

青山的表情从怀疑到惊愕，最终染上了一丝不易察觉的希冀，看着林知微的眼神充满欣喜。

松泉不语，暗中打量这位初来乍到的侯夫人。

他觉得侯爷脸上多日来的的死气不见了，就像枯木的根茎挣扎着冒出绿芽。只是那生机一闪而逝，快的让人抓不住。

用完早食，林知微心情也好了不少。

她并不是没有脾气，只是不好跟一个病人计较，经过美食抚慰，这会儿又恢复了昂扬斗志。

她俯身靠近，轻轻为沈恕拭去额角的薄汗，又服侍他漱口躺下，柔声道：“今日要去拜见祖母和族中长辈，侯爷有需要交代的吗？”

沈恕不喜欢她这般委曲求全的刻意讨好，却又无力改变现状，他甚至无力背过身去，只好故意闭眼不理她。

林知微只当他是小孩子脾气，不再多言，转身便走。

就在她起身的刹那，袖口忽地一紧。

她讶然回头，发现竟是沈恕的手指勾住了她的衣袖。他依旧紧闭双眼，仿佛这个动作与他无关，但那苍白的指节却泄露了一丝力道。

旋即，他像被烫到般猛地松开。

“有我在，”他声音沙哑，依旧没有睁眼，仿佛只是梦呓，“侯府没人能欺负你。”

林知微脚步顿住，回身看着那个身体孱弱，却想要为她撑起一片天的男人，心底某处被轻轻触动。她最终什么也没说，只是微微颔首，轻声道：“谢侯爷。”