“嘿你这家伙，你什么意思？”店小二瞬间怒了，把抹布重重往桌上一摔，就想继续逼问贺泽。

贺泽当然是不怵他，神情吊儿郎当，似笑非笑地看着他：“怎么，戳到你痛处了？”

大厅里还有一个打杂的，原本正在靠近后厨的位置擦桌子，见到前面起了冲突，心道不好，立马放下东西跑去账房叫掌柜的来。

掌柜一出来就看见孙五和一个客人吵了起来，此时是上午还不到饭点，不然真是让客人看笑话了。

他皱了下眉，很快舒展开来，大步走了过去，板着脸不苟言笑：“孙五，你不好好擦桌子这是在干什么？”

要不是孙五家里逢年过节给他送了好多礼，求着他要了一份品香苑的活计，他早就把这等废物踢出去了。

掌柜眼中闪过一丝不耐烦，又把目光放到贺泽身上，这个人穿着倒是简单，但行为举止大大咧咧，来到品香苑这种地方也不畏畏缩缩，一点也不像普通农家汉子。

掌柜瞬间知道这个人不一般，当下态度也有所和缓。

“请问这位公子，有什么事找老夫？”掌柜目光接触到贺泽看过来的锐利神色，面上不显，心里却暗暗一惊，真是好有气魄的年轻人。

贺泽漫不经心收回视线，笑了笑：“原本是有些事的，只是嘛，有人说我穷酸样，不配待在这里，我觉得我还是走吧。”

说着，贺泽做出转身离开的样子。

掌柜狠狠剜了一眼孙五，脸上神色变来变去，他摸不清楚贺泽想要干什么，但对于这个主动到来的年轻人，他却有股莫名的想要相信他的冲动。

“等等。”掌柜最后还是开口叫住了贺泽，他狠狠痛斥了一番孙五，又罚了他两个月月钱，这才看向贺泽：“公子，您看现在可以说了吧？”

谁知贺泽脸上的神色更加琢磨不透：“你就不怕我是逗你玩的？”

“呵呵，我相信公子不会这样无聊。”听到这话，掌柜却一下子放松了，他伸手做出一个请的姿势，“让我们去后院聊吧，这里人多眼杂，不适合谈话。”

贺泽便跟着掌柜来到后院一处僻静的地方，他既然跟掌柜进来了，索性也就不卖关子，直接了当从怀里掏出提前写好的菜谱。

“是这样的，我偶然从一个老先生那儿得到一本菜谱，但我就是农家汉子，又不开什么酒楼饭庄，想着可能你们需要，就来给您瞧一瞧。”

掌柜脸色骤变，下意识想伸手去拿，不过贺泽躲开了，他笑道：“掌柜，你还没答应出多少银子呢，我可不能先交给你。”

“其实我是想留着以后开酒楼用的，但是吧最近有点缺钱，所以只能拿出来贱卖了。”

“你还想开酒楼？”

掌柜跟听到什么天方夜谭似的，神情不可思议，可是贺泽手里那张菜谱，他是志在必得。

也是贺泽赶巧了，品香苑虽然在清河镇地位高，背后还有周家支持，但最近酒楼里专门聘请的厨子被州府的一家酒楼出重金想要挖走，要不是有周老爷出面劝下他，可能品香苑明天就开不了了。

如果得到贺泽那些菜谱，他们至少能应应急。

虽然心里很急，但掌柜一点也没有表现出来，在谈判讲价过程中，谁最急切谁就占据被动的一方。

“呵呵，听公子这么一说，你的厨艺看来是很好了。”掌柜没有继续说菜谱的事，反而像是对贺泽想要开酒楼感兴趣。

掌柜不急，贺泽倒是不想跟他废话了。

“掌柜，你开个价吧，你放心，这菜谱是货真价实的菜谱，且有两个更是那位老先生独创的菜，你们酒楼要是买下了，生意一定更上一层楼。”

掌柜无奈：“我不能只听你说的好听吧，你总得给我看上一眼，我才好出价啊。”

“这样，你先给我看一眼，我马上就还你。”

贺泽微眯了下眼睛，嘴角的笑意更深：“咱们都各退一步，我说菜名，您要是感兴趣，咱们这生意也算成功了，你看行不？”

贺泽当然不能先把菜谱给掌柜看，要是对方记忆好，只需要片刻时间就能把菜谱记住，到时候他就赔了夫人又折兵。

同时贺泽也在心里感叹，这个老狐狸真是老奸巨猾，表现地这么真切，其实内心小心思多的很，大概从刚才训斥店小二时就在他面前伪装了吧。

见贺泽没有上当，掌柜心里稍稍遗憾了下，面上却缓缓笑着摇头，像是很无奈贺泽这副谨慎无比的样子。

这几个菜贺泽早已烂熟于心，沉吟一瞬便立即开口：“这五道菜分别是葱烧海参、龙井虾仁、水晶虾饺、荔枝肉和佛跳墙。”

选这几道菜都是有讲究的，贺泽研究过这里的饮食，发现其他菜和华国古代倒是没什么区别，只除了可能缺少一些调料，至于河鲜海鲜等，他们这儿最普遍的做法就是水煮，不过去除不了什么鱼腥味，他们也就渐渐不吃了。

于是贺泽选了八大菜系中比较经典的几道有关河鲜海鲜的做法，不寻常的才会更加有卖点。

掌柜捏了捏胡子，却是一脸为难：“公子，你说的这些菜都不是我们品香苑经常做的菜系啊，就算我买来了，我们厨子也不会做。”

“没事，我可以友情教会他们。”贺泽道。

但掌柜依然有点不满意，又找了几个借口，话里话外都在贬低贺泽带来的这几个菜谱。

要是到了这时候贺泽还没看出点什么，他就可以不用混了。他收敛了笑意，打断掌柜的话：“你直说你们酒楼需不需要吧，如果不需要，那我就去找别家了。”

掌柜这才轻轻一笑：“哦？找别家，这清河镇除了我们品香苑，还有哪家酒楼敢比过我们？”

“实话告诉你吧，你这些菜谱根本不值钱，我们这儿吃鱼虾很少，你就算卖到别家去，人家也只会以最低价收了。”

“看在和你谈了这么久的份上，我可以出这个数。”掌柜伸出手掌在贺泽面前比划了一下。

贺泽猛地皱眉：“五十两？”

“不不不。”掌柜摇头，“最多五两银子，你要是诚心想卖给我，我也就勉为其难收下。”

贺泽当场脸色变了，他忍住翻白眼的冲动，抽了抽嘴角，直接转身走了。

他才不相信这老狐狸的话，呵，五两银子，买这么经典的菜谱，而且他还承诺会亲手教导他们直到会为止，这怎么看都是在糊弄他。

什么清河镇第一酒楼，金玉其外，败絮其中，一点远见卓识都没有，亏他还浪费了这么久的时间和那老狐狸纠缠。

从大门赶出来时贺泽已经走到这条街的尽头了，掌柜喘着气，懊恼地捶胸顿足，他是想打压一下那个年轻人的，所以故意说了些贬低的话，哪知道根本没唬住对方，反而直接把人气走了。

转身走出那条街后贺泽闲逛了一会儿，今天他没有摆摊，就是抱着完成卖菜谱这项任务的决心，谁知道被人唬了一通，眼看都快中午了，还一点进展都没有。

贺泽又逛了几圈，最后打算先把肚子填饱再说。

他随便进了一家铺子，里面只有一对夫妻，妻子负责端茶倒水，丈夫则在后厨炒菜，贺泽随意点了两个菜，等到上菜时居然还有一碗免费的汤，他端起来一喝，顿时感到十分惊喜。

这是一碗十分鲜美的鱼汤，呈现出好看的奶白色，一碗汤下肚，在喉咙间留下淡淡姜丝的味道，在深秋中，令人格外温暖。

贺泽神色微动，叫住了热情的妇人。

“婶子，我这儿有一份菜谱，您看你们需要吗？”

那位婶子顿时瞪大眼睛，不可置信有这么好的事情落在她身上。

“孩他爹，快出来，这儿有好消息！”妇人惊喜地将后厨还在炒菜的男人拉了出来，把他拖到贺泽面前，脸上的笑意止都止不住，显得格外纯朴善良。

贺泽郁闷了一上午的情绪终于缓和了一些，便把菜名告诉他们，又多给他们讲了自己的想法，说清河镇虽然吃鱼虾少，但只是因为处理的技术简单，以及烹饪技巧简单，如果有了他的这些菜谱，到时候一定能吸引很多客人的。

那位汉子没有多想，瞬间惊喜地答应了。他们只是镇上普通百姓，虽然开了一家铺子做吃食，但平时也就是接待一下周围的邻居，没赚几个铜板，因此虽然想要好好感谢一下贺泽，最后也只拿出二十两。

贺泽没有客气，接了过来揣进怀里，不过他又补充道：“叔，婶子，不如这样，我免费教会你们这五道菜，到时候你们从收入里分二成给我，而我呢，以后每年都免费教你们一道菜，你们看行不？”

“这……”

夫妻俩相视而望，都有些犹豫，最后还是婶子眼神逐渐坚定，咬牙道：”行，听你的！”

他们不知道，这一举动让他们之后的生活发生了翻天覆地的变化。

终于解决一件事，怀里还揣了沉甸甸的银子，贺泽轻松了许多，回到家时脸上都带着不自觉的笑意。

在发现沈长乐做好饭后并没有先吃而是在等他，贺泽就更高兴了。