这大半年也储存了一大麻袋的炭，足够烘干豆子了！

没错，秦舒雨要做的就是一道非遗饮食——烘青豆！

也是这个偏远山村没有的饮食！

而现在正是在烘烤阶段。

煮熟的豆子提前放在了陶盆内，所以她将干净的粗布铺在竹盘上，上面铺满了一层青豆。

火炉子不需要烧柴，炭火烧上来的余热就足够烘烤豆子，只不过需要有人时不时添炭，时不时用筷子翻动豆子，两面均匀烤更好。

活繁琐，时间也长，加上天气热，火炉子的热气扑面而来，四人很快便出了一头的汗，就连坐在屋内的秦双也热到脸发烫。

不得已，几人又转换了阵地，将东西全放在了院子中，秦舒雨给三人交代了下细节，让她们每隔一刻钟出屋翻一遍豆子和看看炭火够不够。

三人立马应声，他们虽然不知道这是在做什么吃的，但是也很清楚这做出来的必定是好吃的！

不过要烘烤完成还要很长的时间，他们便都去了魏似锦的屋子里，说说话的同时也互相提醒时间。

而秦舒雨已经躲在自己的屋子内喝起了冰镇小饮料，她不打算管这个豆子了，自己时不时去看看进度就好。

直到日渐西斜，吃晚食的时间才全部烘烤完！

看着布袋里满满当当的烘青豆，那独有的炭火清香味沁入心脾，让人心情都变得愉快。

秦舒雨笑的见牙不见眼，如此，做熏豆茶的第一步就完成了！

晚食，她吃得囫囵吞枣，很快就填饱了肚子。

饭桌上的碗筷也很快收拾干净，不清楚家中发生了什么的人都有些好奇。

很快，何桂花提了一壶热水来到堂屋，小秦氏则拿着糖罐，魏似锦则将放了烘青豆的茶杯、茶碗分发下去。

小秦氏往里面放了两勺糖，何桂花则用热水一杯杯，一碗碗冲泡。

众人看着眼前的糖水都有些发愣，纷纷你看看我，我看看你，然后全部看向上首的老太太。

秦舒雨嘴角上翘，满面春风：“待凉了再喝，然后告诉我好不好喝。”

众人只好耐心等待，不过也有心急的，魏有才和魏清兰这俩叔侄就差点被烫了个大泡，但是口口声声说好喝，更是等不及边吹风超呷一口。

二人这般模样惹得其余人忍俊不禁，就是魏清风都有些好奇这糖水有多好喝了。

秦舒雨也有点无语，因为烘干的豆子咬起来很硬，所以热水冲泡后再等一些时间会更好嚼，而且豆子的清香味也更足，不过，如此这般也倒有趣吧。

没多久，众人都端起手中的茶杯、茶碗喝了起来，第一口便惊艳到了，浓郁的糖水冲刷着他们的味蕾，让她们都不舍得吞咽下去。

而经过热水泡发的干豆子和糖水混合在一起，又是独特的美味，他们感觉他们的整个鼻腔都是那般香甜的味道。

众人吃得意犹未尽，吃完又往里面冲了一些凉水将残余的糖水一起吃进了肚子里才作罢。

看到他们这般作为，秦舒雨就知道这把稳了！

她放下碗缓缓开口：“你们觉得，若是我们去镇子上卖这个熏豆茶当如何？”

众人被这冷不丁的提议吓到了，他们如梦初醒般地看向满脸期待的老太太，一时不知如何开口。

“娘，这茶好喝，就是太贵了。”

何桂花弱弱开口，她是知道做这茶的流程的，所以才如此说。

小秦氏默了默跟着附和：“是啊，娘，这又要用炭火又要放糖，这一碗也得十文钱才行啊！”

众人一听，看向手中的糖水沉默了，若是让他们用十文钱买糖水是不可能的，这实在不是他们这些泥腿子能承受得起的。

秦舒雨细细思考了一下，一斤白糖和一斤烘青豆大概能冲泡出三十碗左右的熏豆茶，五斤豆荚才出一斤烘青豆，即便使用低品质白糖，食材成品就要，二百十五文，一碗就要七文钱。

其实，这已经是暴利了，因为系统物价减半，若是镇上正常价格怕是要二十文一碗。

……

这确实是个问题，若是定价低了必定会被有心人关注，这不是秦舒雨想要的，所以此事还是需要再想想才行。

小秦氏见老太太的脸不好看，还是硬着头皮说道：“娘，要不别那么甜？少点糖少收点应该能卖出去？”

！！！

秦舒雨猛地看向小秦氏而后非常赞同的点头，她怎么忘了，可以三分糖，五分糖，七分糖啊！正常甜度那是官家老爷，一方员外喝的！

如此这般调整甜度，那就可以多做两倍或者三倍的糖水，那就能做差不多六十五碗的量，算下来三文一碗，那么自己收取五文也有得赚！

“阿珍说得不错，若是五文钱一碗你们觉得如何？”

小秦氏用手挠了挠头而后说道：“若是买给清兰吃，我倒是愿意的。”

秦舒雨又看向其他人，想看看他们怎么说。

当得到的答案差不多的时候，她就知道这个法子是可行的，镇子上的人是会买的，因为系统出品的白糖即便是低品质，冲泡出来的口感也相当不错。

想通了这一关窍，秦舒雨便放下了心来。

熏豆茶，她卖定了！

还要卖六文钱一碗！