文知钰和吴掌柜发现此情况后，两人并没有去后厨寻董御厨，直接来到了酒楼前堂。

此时正在迎客的酒楼管事瞧见两人的身影，快步上前，躬着身子相迎：“小的见过二位东家，不知有何吩咐？”

“你速去传唤店内所有人到此来集合，我有事需宣布。”吴掌柜神色严肃朝着管事吩咐道。

管事连忙点头应下，招手让身旁的杂役去将所有人召集起来。没过多久，店内所有伙计都放下手中的活，尽数聚拢到文知钰面前。

吴掌柜眼神严厉的扫视了一圈在场众人，背手上前一站，沉声说：“今日召集各位齐聚在此，是因本店即将施行改制，整顿店内诸多的积弊。”

吴掌柜话语一落，底下众人纷纷交头接耳，议论纷纷。而在董御厨却站在人群中，神色平静，沉默不语，丝毫没受影响。

“吴掌柜怎么又要改制了，会不会影响到我们。”

“不知道，你说吴掌柜会不会听到了我们刚刚的闲聊。”

“不可能，刚刚吴掌柜又不在，如何听到。”

“愿此次改制能惠及我们厨娘。”

“真是痴心妄想！”

“你…”一位厨娘闻言面含愠色怒视着那人，本想出言反驳，但身旁另一位厨娘连忙拦住，眼神示意了一下前边的文知钰。

原来此时文知钰神色难辨的望着这边，嘴角紧紧抿着，让人猜不透其心中所想。

“好了，肃静，从今日起店内实施拔擢之制。店内升迁，只凭各人才干与劳绩。勤勉有功者升用，若徇私舞弊，则严加惩处，绝不宽恕。”吴掌柜眉头轻皱，瞥了一眼那厨丁，缓缓开口。

堂内顿时鸦雀无声，众人神色各异，有的人满脸欢喜，眼中充满感激，而有的人则面色铁青，敢怒不敢言盯着前边的吴掌柜和文知钰。

刚刚那名厨娘战战兢兢上前，小心翼翼的出声询问：“厨婢也适用吗？”

“此法不分差事高低，只看其才干与劳绩。日后谁再胆敢在店内以差事高低论长短，一律斥退。且店内薪资，同役同酬，也不分男女与差事。”文知钰厉声喝道，语气带着警告敲打之意。

众人闻言一片哗然，不少人露出惊异之色，议论纷起，堂内人声鼎沸。

“我心中不服，为何厨婢要与我们厨仆同酬，莫非文东家是因董御厨之故，故意偏颇她们？”

“对啊！我们不服！吴掌柜请为我们做主。”

董御厨厉声回怼：“有何不服，厨婢并未抢夺你衣食之本。莫非觉得自身比不上她，才会如此惶惧。”

“你这女流之辈，有什么资格讥讽我。”那厨丁气得面色涨红，胸膛剧烈起伏，眼中满是怒意。

文知钰眉头紧锁，神色冰冷盯着那厨丁：“闭嘴！本店狭小，容不下你这尊大佛。你既无法忍受，便可另谋高就。来人，将此人逐出店门！”

只见两名护院跨步上前将那名厨丁往外拖拽而去，店内其余人被文知钰这雷霆手段吓得纷纷低头不敢多言，看向文知钰的眼神里满是惶恐。

“不知各位可还有异议，尽请直言。”文知钰神色淡然望着众人。

店内众人垂首躬身齐声回答：“并无异议，我等谨遵文东家所言。”

文知钰见众人识趣，满意的点了点头，嘴角微微上扬：“此事既已毕，现颁行几项犒恤之规。其一，今后店内众人酬资会随供职年数酌情增加，当你等告老退役时，店内会给予一笔养老馈赠。其二，你等在做工期间染疾，店内可酌情补贴药钱，如家中至亲不幸身染重疾，无力医治，店内可先预借银钱治疾，按月从俸银之中抵扣即可。其三，倘若是因公致伤，药费由店内承担，且俸银照发。”

店内众人听到这番新规，先前的惶恐一扫而空，眼中漾开欣喜之色，嘴角皆高高翘起，心中对于文知钰的那点不满也随之消散。

“好了，此番新规乃本店特设，别家酒楼可没有此番体恤之规，这是我与吴掌柜体恤你们劳作辛苦。望你们日后恪尽职守，谨遵店规。”文知钰趁着众人神色轻松之时，出声敲打。

店内众人纷纷躬身拱手，齐声道谢：“多谢东家体恤，我等感激不尽！”

吴掌柜见文知钰已训话完毕，便上前缓缓出声：“好了，各归其差事吧。董御厨，你随我二人去检视一番后厨。”

店内众人闻言纷纷躬身告退，只余董御厨一人神色平静的站在原地，等候与文知钰和吴掌柜一同前往后厨。

“董御厨，许久未见，不知这段时日是否安好？”文知钰缓步上前温声问候。

董御厨眉间舒展开来：“我一切安好，承蒙文东家记挂。”