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第35章 冬至

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“阿蓝喜欢吃哪种?”

“我不吃鱼的,你喜欢怎么吃就怎么做好了。”

“我知道,我记得的,”张鹭期待地望着她,“所以你能不能试试我做的,就一次。”

“小鹭啊,你放下我来弄,你弄不干净的,这黑鱼可腥了,”戴谷春找准时机插话,“我们云云是从小不爱吃鱼的,随她爸,嘴叼得很,闻不得一点腥味,长这么大了都不会吐刺。”

“妈你实在不愿意歇就去外面转悠两圈,去那个谁……去那个程惠芳家里打两把麻将再回来。”

“哪有人冬至大早上打麻将的,不都是各家忙着过节。”戴谷春不放心让小年轻把着厨房,伸头看了又看。

“那你上楼看电视去,去看八台的电视剧,现在该播了,你上个星期看的那个台湾剧《意难忘》,在播到第几集了来着,那个王天助有没有跟婷婷谈上啊,你快去吧,等吃午饭我喊你。”

她连推带搡地把嘴里叨叨个没完的妈妈打发上楼,终于松了口气。

“张鹭你别理她,真让我妈在厨房忙一桌子菜累着了她能念叨到过年说我没眼力见,我次次帮忙她次次说我添乱,说我三十岁了还不会掌勺,又要说我老姑娘没人要。”

她是了解亲妈脾气的,在家务事上越想干什么越嘴硬不肯认,你要真等她操劳完开口抱怨了,那可是正中下怀,能被扣一头的帽子。

然而张鹭不知道呀,万一老娘嘴里没把门嫌弃这个不好嫌弃那个步骤不对,给人家小姑娘念叨得没自信了,她可舍不得。

“我去择菜,待会来给你帮忙,”见她一手血水,蓝梦云不放心地走回来看了好几趟,“你一个人弄鱼,能行吗?”如果需要,她愿意为了张鹭克服一下对鱼类的憎恶。

“我行的。”

“小心别给刺戳到了。”

张鹭已经初步处理好这条甩水的鱼,打鳞,去鳍,刷了粘液和血,飞快地剔下左右两侧的肉,片好,洗净。

以前在家里酗酒的老爹如果晚饭的点在外头游手好闲不回家,张鹭就会偷摸着给自己做顿好的先填饱肚子。

片黑鱼片的手艺她跟着卖鱼的跟邻居姐姐学的,小小的一条鱼如果能片得足够薄,加上便宜的白菜能煮一大锅,好像怎么吃也吃不完,她多吃点也不会被看出来遭骂,第二天还能有很多剩的汤喝,后续好几天都要往里面兑水加菜叶子拌饭吃。

以前她十来岁力气小,拿不稳刀,歪歪扭扭的经常留刺,剁骨头哩哩啦啦地切不干净连皮带肉,现在长大了才终于稳住了手上的力度,不大会儿就全部处理好。

蓝梦云受不了鱼腥味,可她还是放心不下张鹭,借着洗荠菜的工夫去厨房。

院子里的池子离得更近,不过她给自己找借口说风吹日晒的有点脏。

明明只是放个自来水的事。

“我能用油炸东西吗?”

“可以,你随便用。”蓝梦云不理解她怎么会在这件事上有迟疑,“我们这边的习惯是晚上得吃汤圆,你是想中午也吃汤圆呢,还是就吃饭?”

“等晚上吃吧,”她估摸着中午要包汤圆的话时间有点赶,“等乐乐回来。”

到时她有一门单独的手艺要展示给小孩,想到这件事,张鹭眼睛变得亮晶晶的。

蓝梦云把袋子里的菜处理好,该扔保鲜的扔保鲜,该洗干净进厨房的都在菜篓子里沥水,她收拾好地上的碎土和烂黄叶子,维持家里该有的一尘不染。

“我今天还买了鸡来着,”她指了指冰箱,“晚上我来做吧,你喜欢吃什么样的?红烧行不行?”

“我都可以。”她后知后觉地想到了最关键的问题,“家里有酸菜吗?”

蓝梦云叉着腰笑,一面是为张鹭发懵的窘迫神情而愉快,一面是为自己的未卜先知骄傲——尽管那颗菜是上个月冻在冰箱里忘记的。

“有,我去拿出来解冻,酸菜鱼留到最后一个做吧。”

张鹭把厨房的使用权交还给它的主人,想和每天都做的工作那样打下手,然而家常菜并不需要流程化地加浇头出餐,蓝梦云迅速炒了个蒜薹肉末,用煸肥肉的油炒了乌塌菜,张鹭在一边插不上手,于是她干脆把那只新鲜的鸡洗干净剁了装碗,套好塑料膜放进保鲜,顺便拍了蒜。

“下午有什么想去的地方吗?”她问张鹭。

对一个地方太熟的坏处就是你不知道它还有什么地方可探寻的。

“让我想一想。”

蓝梦云帮忙切好了腌酸菜,她不吃辣椒,可烧荤菜少不了干辣椒炝香,所以去菜场也抓了把回来,包括花椒和胡椒之类的调料都备了些,做今天的两顿饭绰绰有余。

上回一觉睡到了熬汤的尾声,没见到张鹭从切菜到开火的初步动作,今天终于看了完整的过程。

见到张鹭熟练下刀有条不紊处理鱼肉的模样,蓝梦云想到对方口中那些关于过去零散的叙述。

她通过只言片语拼凑出一只鸟儿学习飞翔的成长史。

蓝梦云经常会想一件事:如果当初的那天,她们错过了,现在的生活会是什么样。

张鹭会不会在那个晚上或者第二天的清晨被别人捡去呢?会有其他人发掘她身上各式各样的闪光点么?会有人念叨她的好、珍惜她的心意么?会不会有人牵她的手想捂热?会有人发现与她拥抱容易上瘾吗?

兴许张鹭会摇身一变成菜场的杀鱼小妹,亦有可能是超市的导购员,没准是缝纫厂员工,或者……在一整夜的饥寒交迫后失望地离开这里。

离开六渠的公交车最低价只需两块钱,往上叠加的不仅是里程数和站牌,更是无限种可能。

蓝梦云望着那张过分专注的侧脸流下眼泪,清晰的影像化成了圆圆的模糊光斑。

“你尝尝看,如果不好吃可以吐掉,没有刺的。”张鹭夹了一片鱼放到她嘴边,她挑了块比较小的。

蓝梦云知道的,那双期待的目光必然不会浪费她的信任。

“很好吃。”

“真的……么?”张鹭生怕她是有意哄自己开心。

“真的特别好吃,”蓝梦云不吝啬自己的夸赞,“我要因为小鹭改掉我不吃鱼的习惯了,我妈知道会得吓一大跳。”

“所以你想好我们下午去哪了么?”她想起那个未被作答的问题,“你想去哪里逛逛,我陪你去。”

六渠镇太小了,小到没什么特别有意思的景点,让在她介绍时囊中羞涩拿不出太好的游玩项目。

张鹭捏着筷子思索。

她想到那天清晨远眺一眼的河。

“我想去看河。”她眉眼弯弯。

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