郑女官一把抽走那张纸，风风火火扎进了小厨房。

等人走后，她开始计算成本，柴需要买，水有水井，这是没有本钱的。

铺子每个月大概会用到一百斤以上的猪油，六七十斤的糯米粉，四十斤的牛乳，三十斤蜂蜜，三斤中等末茶，还要买木柴，还有各色杂粮干果干花，加上人工费、包装、租金等，一个月开支差不多在四十五两。

看到这个数字，颜茗头大如斗。

宰，必须狠狠宰！

头痛片刻，开始看有没有可以节省的地方，嘴里嘟囔着猪油可以自己熬，蹭蹭大厨房的手艺，糯米买来自己磨粉，省了中间商赚差价，蜂蜜放多久都不会坏，可以多买点压价，容易坏的少买点，杂粮什么的可以去林家的铺子买，还能再省一点……

原来在哪里，成本控制都是个难题。

但是她是绝对不会原谅那个傻逼领导的。

因为那不是降本增效，那是纯犯蠢。

该死的老杂毛，这么会做缩头乌龟，怎么不试试做个活王八呢？

想起这些往事，颜茗就骂骂咧咧，难以释怀。

屏息凝神，深呼吸，又开始继续核算成本，又叫人把厨娘叫来，彭厨娘提议买一些鲜花酱和果酱，颜茗觉得确实有用，补充在了单子上。

晚间，林海作完了今日的文章，晾干墨迹后放到了匣子中，命人送上京去，交给他的舅舅评批。

而后匆匆来到了颜茗的院子，陪着她一道用晚饭。

林家冷清，阖府上下就两个主子，因此晚饭也简单，一样粳米粥，还有素馅的包子，配了四个爽口小菜。

饭毕，林海道：“今儿母亲送来的那个茶点味道极好，瞧着像是宋时的末茶，我已经许久未见了，我这份应当是没有加牛乳，吃着极好。”

“若是母亲不嫌弃，您叫人多做几份，我还有几个同年同窗，家资富饶，当做节礼送到他们府上去，必能成为您的客源。”

颜茗点点头，灯光下一派坦然，“你不说我也要找你的，这些糕点成本高，本就是冲着富户去的，普通人难以承担这个价格，所以只能从身边着手。”

若非是有林家，她估计要从摆摊开始创业

“最近功课温习得如何？不要压力太大，你年纪轻轻已是举人，若非你父亲过世，按往常概率来讲，明年便可以登科及第。”

这话可并非乱讲，南直隶向来是科举强区，如今南北卷也没废除，江南名额多，林海能在人才济济的南直隶一路杀到解元，便足以证明实力。

“不过积淀几年，争个好名次也是极好的。”

“听说你每日都学到下半夜，你也别太这么逼自己，正经还有三年多，日日如此哪里受得住？虽咱们家在守制，但在院子里松散松散也是好的，再不济喂喂鱼，赏赏梅，不能总这么绷着，时日久了要出问题的。”

林海舀了一勺小厨房做出来的糖水，笑道：“母亲看着倒是极有经验。”

“那是自然，谁不是一场场考试杀出来的？”小升初，初升高，千军万马过独木桥，“你们是寒窗苦读十年，我们可是十二年，并不差什么。”

两人闲聊了一会儿，林海就离开回了自己的院子继续温书。