不是心疼猪吃了好东西，是心疼这些山货白白糟践了。

她把自己认菌、采菌、处理菌子的法子教给邻里，手把手地教 ，鸡油菌的伞褶里容易藏沙子，得用淡盐水泡一柱香的工夫；牛肝菌伞盖下面的海绵层要刮干净，不然吃着发苦；松蘑不能水洗，得用湿布一片一片地擦，洗了就散了香味。

婶子们学得认真，回去试了都说好。

从此，谁家采了不认识的野菌、吃不完的嫩笋，都往苏湖院里送。苏湖来者不拒，一一仔细分拣，该削根的削根，该去杂的去杂，淘洗干净了，铺在竹篾晒架上。

她家小院渐渐成了村上最热闹的地方。

天气晴好的日子，院子里的晒架就摆满了。鸡油菌摊成一轮一轮的金黄色圆圈，牛肝菌切成厚薄均匀的片，一片一片码得齐整，像铜钱串子。春笋剥了壳，在开水里滚一遭，捞出来过凉，切成笋片、笋条、笋丁，分门别类晾着。风一吹，满院都是山野独有的清鲜香气，闻着就让人觉得踏实。

苏湖晒菌子有讲究。新鲜山货水汽重，不能暴晒，暴晒了肉质发柴、香味全跑。她借着春日温和的晨晒和晚风阴干，慢慢脱水。太阳烈的时候要挪到阴凉处，起风了要翻面，一点都马虎不得。

钱婶端着一碗腌菜过来串门，看见她蹲在晒架前头一片一片地翻菌子，啧啧称奇：“你这手艺，比公社食堂的大师傅还精细。”

苏湖笑了一下，没接话，手里的活没停。

鸭棚那边也热闹。苏湖每天骑车回家。鸭子的事也是亲历亲为。

苏湖养鸭子跟别人不一样。别人家喂鸭子，一把谷糠撒下去就完事。她不肯将就，每日去河边割鲜嫩的水青草，捞河里细小的螺蛳，拿石头砸碎了拌进玉米面里。鸭子吃了毛色顺滑发亮，体格健壮极少生病，下的蛋壳厚、蛋黄饱满，打在碗里蛋黄高高鼓起来，筷子戳半天不散，油脂丰盈得发亮。

每日天不亮，鸭棚里便传来此起彼伏的嘎嘎声。傍晚清点，总能稳稳收获三四十枚新鲜鸭蛋，青皮的、白壳的，躺在稻草窝里，一个个温温热。

吃不完的鸭蛋，苏湖也不愁出路。

村里谁家办喜事、添丁待客，或是镇上机关单位、厂里职工想寻地道的土货，都托相熟的婶子悄悄来问。苏湖只做熟人生意，定价公道，从不赚昧心钱。一来二去，她家的土鸭蛋反倒成了十里八乡抢手的东西。

就连公社供销社的孙主任都惦记着。上次开会后，她特意托钱婶传话，问苏湖晒的菌干、笋干能不能留一批。供销社每逢节假日要给干部职工发福利，正缺这种纯天然的山野干货，愿意以公道价格统一收购。

这是旁人想都想不来的稳妥门路。

村里不少婶子看在眼里，心里只剩佩服，再无半句闲话。

从前还有人跟着苏梅的话头，暗地里嚼舌根说苏湖投机倒把。如今亲眼看着她本本分分、勤劳肯干，靠一双巧手盘活山里的富余物件、养好自家的鸡鸭，全程光明正大、踏实本分，没人再挑得出半分错处。

大家反倒主动找上门来，送菌子、送笋子、送干菜，托她帮忙晾晒处理，卖出去之后对半分账。苏湖从不亏待旁人，谁送来的货，卖了多少钱，一笔一笔记得清清楚楚。大头收益尽数还给乡亲，自己只留薄薄的手工费。

这般通透厚道的做法，彻底收服了人心。

钱婶逢人就说：“苏湖这姑娘，肚子里装着学问哩。人家不光自己能耐，还带着大伙一块儿挣钱，这样的媳妇，谢景那小子是烧了高香才娶到的。”

苏湖听了只是笑，不接茬，低头继续翻她的菌子。

短短一个月，苏湖手里便攒下了一笔颇为可观的积蓄。她不张扬、不外露，把钱细细收好，一部分留作孕期和日后养孩子的开销，一部分悄悄存着。

她心里早已盘算好了后续的路子。

等再过些时日，山货产量稳定、口碑彻底打响，她便牵头带着村里妇女一起做山货晾晒加工。不用投机倒把，不用违规贩运，只靠手工劳作、盘活山野资源，带着大家一起安稳增收。

夜深人静的时候，她一个人坐在灶房里喝粥，灶膛里的火光一跳一跳的，把她的影子投在灰扑扑的土墙上。她摸了摸已经微微隆起的肚子，嘴角弯了弯。

院子里，石榴树的新叶子在夜风里沙沙作响。