经过几日的摸索，沈春宜和几家蔬果铺子、鱼虾铺子、肉蛋铺子签下了契约，每日送货上门。

她们只需在前一日拟好食材单子，让人送到铺子即可。

不用亲自去买菜，又多了孙六娘跑堂，她们终于有时间坐下来歇一歇了。

沈春宜坐在院子的石桌旁，脚边趴着乌黑一团的春生，另一边是欲言又止的沈春蕙。

“想问什么，问吧。”沈春宜俯身伸手去逗弄春生。

沈春蕙绞着双手，半晌，才吞吞吐吐地道：“宜姐儿……我们和谢大郎君不是一路人。他是高门大户，我们只是平民百姓，不般配的。你不要……不要被他蛊惑了。”

谢大郎君对谁都冷着脸，唯有看到宜姐儿，眼里才有温柔。

她都能看得清，宜姐儿这么聪明，不会看不清。

春生被沈春宜逗得生了气，龇牙咧嘴的要来咬她，沈春宜收回手：“我知道的，你放心吧，我不会动心。”

谢端表面上温柔斯文，骨子里强势，无论是性格，还是相貌，都在她的审美点上。

那一夜初见，她是有些上头了。

这两日，她也彻底清醒了。

国公府世子，十八岁的探花郎，二十二岁的大理寺少卿，无论哪一样，都和她这个碌碌一生的平民百姓不相配。

她有这种想法，不是因为自卑，而是因为看得太清太清。

现代如此文明先进，不同阶/层都难以修成正果。

更何况是在等/级分明的大燕。

她也曾想过，如果在现代，她或许可以试着接受他，谈一场轰轰烈烈的恋爱，但在这个时代，即使民风再开放，女子都不可避免地遭受到更多的非议。

她们如今已经背井离乡了，再不想，也不能再经历一次了。

明知没有结果，也不可为，她不会沉沦。

沈春蕙松了口气：“那以后你避着他一点，昭昭对他赞赏有加，想来他也不是蛮不讲理的人。”

想起谢端的态度，沈春宜皱了皱眉，轻声道：“我已经跟他讲清楚了，你放心吧。”

她弯着腰，沈春蕙看不清她的脸色，信以为真。

春生被沈春宜挼得不耐烦了，抬起头“汪汪”地凶了她两声，奶凶奶凶的。沈春蕙见了，也俯下身来要挼它。

春生瞪大眼睛，站起身来一溜烟跑到角落里，警惕地盯着沈春蕙。

气得沈春蕙想上去揪它耳朵，臭骂它一顿。

孙六娘端着一簸箕萱娘切好的竹笋出来，放到日头下晾着，等晾干水分了，再腌酸笋。

沈春宜站起身来，笑道：“好了，别跟它一般见识，我们该去做青团了。”

艾草焯水捞出，用石臼把它舂成泥，放到以一定比例混合的糯米粉和粘米粉里，揉成光滑的青白色面团。

沈春蕙揉着面，萱娘和孙六娘把肉松团成小团，沈春宜则在肉松外裹上一层红豆沙，团成圆圆胖胖的小球，放到一旁备用。

等红豆沙肉松球做好，沈春蕙的面也揉好了。

沈春蕙便做剂子，几人包青团，不一会儿，厨房里的长案上叠起了好几摞装着青团的笼屉。

好久没吃青团了，沈春蕙闻着味就馋得慌：“不如我们先蒸几个来吃？”

萱娘咽了咽口水。

孙六娘手上动作不停，没说话。

沈春宜把青团轻轻地放在笼屉上，才道：“萱娘，你去蒸青团。”想了想，“蒸六笼，待会给玉娘和枝儿姐各送一笼过去。”一笼六个青团，她们刚好一人三个。

萱娘响亮地应了声好，扬声道：“杨桃，来生火嘞。”

不一会儿，杨桃进来了，后面还跟着两个小尾巴，是杨柳和妙妙。

孙六娘叮嘱过杨柳不能进后厨，杨柳听话地站在门外，和妙妙一人靠着一边墙，探出脑袋，好奇地往厨房里看。

沈春蕙见到她，笑眯眯地打趣道：“要做好吃的，你们想不想吃呀。”

妙妙看了一眼她手上的青团，脆声道：“想吃。”

杨桃咽了咽口水。

火已经升起来，厨房里一股烟火味，沈春宜朝她们摆手：“好了，你们去玩吧，等蒸好了再叫你们。”

妙妙闻言乖乖地拉着杨桃的手，连蹦带跳地跑了，惹得沈春蕙忙喊她们慢一点。

不到一盏茶功夫，青团出锅。

萱娘忍着馋意给柳枝儿和周玉娘送去一笼屉，匆匆赶回来。

见所有人都没有动手，萱娘眼眶都要热了：“大娘子，二娘子，你们怎么还不吃，不用等我的，我，我自己会吃。”

她已经感动得语无伦次了。

沈春蕙翻了个白眼：“谁等你，这不是太热了，等凉一点了再吃嘛。”

萱娘用袖子擦着眼睛：“我知道的大娘子！”

沈春宜轻笑道：“好了，别哭得鼻涕泡都出来了，杨桃她们还看着呢，羞不羞人。”

萱娘低头见杨柳和妙妙都张大眼睛看着她，嘴巴微张，满脸疑惑，立即挤出一抹笑容：“我刚才眼睛进沙子了。”

“应该凉了，都吃吧。”沈春蕙给妙妙递了个青团。

沈春宜递了一个给杨桃，又招呼杨柳和孙六娘：“我就不给你们递了，你们自己拿来吃吧。”

见杨柳和孙六娘犹豫，萱娘一手拿一个青团塞到她们手里，振振有词：“大娘子和二娘子人最好了，让你们吃就吃，不听话的话，是要挨骂的。”

“谁骂你了？”沈春蕙没好气地道，“我骂你了吗？”

萱娘连忙捂嘴，告饶道：“没，没骂，大娘子刀子嘴豆腐心，从来没有骂过我。”

沈春蕙瞪她：“我现在就想骂你。”

会不会说话了？气得沈春蕙狠狠地咬了一口青团，吃掉了大半个，塞得腮帮子鼓鼓的。

艾草的清香在嘴里攻城略池，豆沙的清甜也不甘落后，肉松的咸香后来者居上，三者合一，给与唇舌无与伦比的味蕾体验。

沈春蕙完全沦陷在青团的软糯香甜之中，再也顾不上她们。

一时间，厨房里只有细微的吞咽声。

四笼青团，二十四个，完全不够她们吃，沈春蕙吃完了，还直嚷嚷吃得不过瘾。

沈春宜扶额道：“你们晚上还想不想吃晚食？”

提起晚食，沈春蕙瞬间变心，觉得青团也不是那么的好吃了，诚实地道：“想吃，可是还有好久才能吃到。”

她掰着手指头，念念有词：“松鼠鳜鱼、腌笃鲜、咸蛋黄豆腐煲……”

她口水都要流出来。

春三月，桃花流水鳜鱼肥。①

鳜鱼肉质鲜美，除了清蒸，用来做松鼠鳜鱼，也是极合适。

意外的是，孙六娘竟杀得一手好鱼。

沈春蕙惊奇不已。

孙六娘怀念地道：“我家以前就是卖鱼的，我从小就杀鱼，后来跟了杨桃他爹……到现在也有近十年没怎么杀过鱼了。”她有些不好意思，“都生疏了。”

说着，她干净利落地一刀破开鱼腹，将鱼肠刮出来，不再多言。

见她不想再说，沈春蕙也不再多问，提着杀好的鸡回后厨，看见沈春宜在做腌笃鲜，萱娘在一旁打下手兼学习。

沈春宜用手在砂锅上方试了试温度：“一开始你把握不好什么时候放菜，就这样用手探一探。”

萱娘学着她把手放在砂锅上方。

沈春宜道：“就这么热，记住了没，可以下排骨和咸肉了。”

萱娘闻言立即把排骨和咸肉递了过来。

滚烫的热油，撞上冰凉的排骨咸肉，油花四溅，“滋滋滋”地叫个不停，白色的雾气升腾而起，咸香味喷薄而出。

萱娘着急道：“二娘子，不翻面不会烧焦了吗？”

“不急。”沈春宜气定神闲，“这一步主要为了去腥增香，没煎到位的话，效果会大打折扣。”她把用筷子夹起一块排骨，反过来给萱娘看，“你看，肉都还没有变焦黄。”

萱娘有些沮丧：“我太心急了。”

“知道错了，就要改。”沈春宜把排骨放回去，“做菜不能急，煎东西更不能急。一定要等一面煎定型了，才能翻面。”

等排骨贴着锅那一面的肉收缩，透出了微微的焦黄，沈春宜指着那位置道：“看到没，这个时候就能翻面了。”

萱娘眼睛发亮地点头。

等另一面也煎得差不过了，萱娘机灵地把滚水盛了过来。

滚烫的滚水倒入锅中，冲刷着排骨和咸肉，两相融合，汤色很快就变得不再清澈。

“想要汤色白，就一定要加滚水。”沈春宜盖上锅盖，“大火烧开，小火慢炖半个时辰，再放入春笋和千张，炖两盏茶功夫。”

她看向萱娘，问道：“千张要怎么处理？”

“焯水。”萱娘立即道。

见杨桃地仰头盯着萱娘，面露向往，沈春宜道：“杨桃，你知道千张为什么要焯水吗？”

杨桃眼睛蹭地亮了，声音响亮地道：“我知道，焯水可以去掉千张的豆腥味，二娘子刚才说过的。”

沈春宜摸了摸她的发顶：“好好吃饭，等你长高一些了，我教你做菜。”

九岁了，人都还没比灶台高多少，如何挥得动锅铲？

这边灶台炖着腌笃鲜，那边沈春蕙把鸡放进水开的大锅里，扭头对萱娘道：“萱娘，你记得看一下这边的火，我去准备料汁。”

口水鸡麻辣鲜香，好吃的关键之一就是料汁。

料汁的关键是番椒油，盆里加入五香粉、番椒粉、花椒粉，再来一些炒香的芝麻和花生碎，后浇上滚烫的葱油。

“滋”的一声，红色的海浪翻滚，浓郁辛辣的香味瞬间霸道地霸占了后厨的每一个角落。

“忒香！”萱娘猛吸了几口气。

杨桃被呛得猛咳了几声，惹得萱娘用一种“你不能吃，你很可怜”的眼神看她。

萱娘慢慢地踱到沈春蕙的旁边，伸长脖子往盆里瞧：“大娘子，这就是口水鸡的料汁吗？也太香了。”

沈春蕙用勺子搅着料汁，笑道：“这才到哪？都还没调好，调好了更香。”

萱娘猛咽口水。

没调好就这么香，等调好了岂不是香得人魂都要没了！